В августе 2022 года Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» были установлены факты оформления производственных ветеринарных сертификатов с авансовой датой выработки на готовую мясную продукцию, предназначенную для розничной торговли.
В соответствии с проведенным детальным анализом информации о работе предприятия — производителя готовой мясной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», установлено, что 11.08.2022 года индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность по производству и реализации мясной продукции в городе Фурманов Ивановской области был оформлен ветеринарный сопроводительный документ на колбасу "По-Краковски", копчено-вареная», в количестве 139,12 кг, датой изготовления 12.08.2022 года.
Кроме того, установлен факт принятия продукции с истекшим сроком годности. Так, сопроводительный документ на продукцию - колбаса "По-Краковски" копчено-вареная, в количестве 5,55 кг., годен до 18.08.2022 г. погашен по истечении срока годности указанной продукции, а именно 22.08.2022 года.
Указанные факты не представляют возможности отразить прослеживаемость партии подконтрольной продукции, а также гарантировать качество и безопасность продукции, находящейся в обороте.
Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а также выдано предупреждение во ФГИС «Ветис Паспорт».